爲了得到理想中(zhōng)的錦鯉,人類對錦鯉的遴選相當嚴格,最苛刻的是“五選”原則:一(yī)選,在20萬條魚苗中(zhōng)剩2萬條;二選,剩2000 ;三選,剩500 ;四選,剩100 ;五選,隻剩20條。整個過程大(dà)約需要一(yī)年時間,這是因爲,在不同的生(shēng)長時期,錦鯉的花紋和顔色都有很大(dà)變化,有的三個月大(dà)時看着不錯,長到一(yī)歲時突然在不恰當的地方生(shēng)出幾片魚鱗,觀賞價值因此驟減。在“五選”的過程中(zhōng),落敗者随淘汰随賣,一(yī)選時經常碰到一(yī)胎産出二三十萬條錦鯉中(zhōng)沒幾條令人滿意的狀況,這些被淘汰的魚苗由于過小(xiǎo),大(dà)多被剁爲魚食,或者倒入下(xià)水道,“勝者昌,敗者寇”,雖是同胞生(shēng),境遇卻有霄壤之别。遴選到最後階段,每個養殖者都會特别謹慎,爲了挑出最好的魚,他們會拿着尺子和放(fàng)大(dà)鏡挑選,每條都得看上幾分(fēn)鍾。